Kozina Bernard: Vino A-Ž
€ 18,00
Nije dostupno
- AutorKozina Bernard
- IzdavačIvan Zadro
- Šifra30132
- Broj stranica228
- Godina izdanja2006
- Dimenzije23x24 cm
- Mjesto izdavanjaZagreb
- PismoLatinica
- StanjeVrlo dobro
- UvezTvrdi s ovitkom
Podijeli:
Vino A-Ž
Kozina Bernard
Vino A-Ž
Urednik: Bernard Kozina
Pred čitateljem je razumljiva, pregledna, vrhunski opremljena i dobro organizirana knjiga o vinu koju su priredili domaći autori pod okriljem Zavoda za vinogradarstvo i vinarstvo Agronoskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu.
Crtice iz povijesti vina / Proizvodnja vina / Kušanje i ocjenjivanje vina / Posluživanje vina / Čuvanje vina / Odabir vina / Vino i jelo / Vino i zdravlje / Vinski leksikon (900 leksikografskih jedinica u kojima su obrađena sva važnija vinorodna područja u svijetu, sorte grožđa, vrste i tipovi vina, međunarodne kategorizacije, izrazi i kratice…) / Svjetski klasifikacijski sustavi – izbor / Vodič kroz berbe.
