Hugues Carlo: Maslinarstvo Istre / Elaiografia Istriana

Maslinarstvo Istre / Elaiografia Istriana

Hugues Carlo

Carlo Hugues: Maslinarstvo Istre / Elaiografia Istriana

Rukopis transkribirao i preveo Marino Manin, ilustrirao Giulio de Franceschi.
Knjiga sadrži i 72 stranice originalnog rukopisa, pisana je na hrvatskom i talijanskom jeziku.

Knjiga o maslinama, o istarskim i kvarnerskootočkim maslinicima, knjiga o različitim sortama maslina, o sadnji, održavanju i eksploataciji maslina. Ali ne samo to. Huguesova knjiga u dubini svojega konteksta šalje još dalekosežnije poruke: ne samo one božice Ceres, već i biblijskih mudraca koji su zabilježili “imaginarnu”, ali i stvarnu istinu da je “mitska maslina” odbila biti “kraljicom stabala” i da je svoje ulje podarila “na čast bozima i ljudima”.

Hugues, Carlo, agronom (Casale Monferrato kraj Torina, 9.II.1849 – Gorica, 9.XII.1934). U Poreč se doselio 1882. Bio je jedan od osnivača (1883) i prvi ravnatelj Škole za praktično vinogradarstvo, vinarstvo i voćarstvo u Poreču, koju je vodio 17 godina. Vrstan znanstvenik, svojim je istraživačkim radom pridonio promjeni zastarjelih nazora i rada u poljoprivredi.