+385 1 48 16 574 info@antikvarijat-biblos.hr
Palmotićeva 28, Zagreb PON-PET: 9-20 | SUB: 9-14
Antikvarijat Biblos Antikvarijat Biblos
Korisnički račun

Mirošević Nikola: Kutjevačka graševina. Nadarbina Zlatne doline (Vallis aurea) / Bounty of the Vallis Aurea

€ 16,00

Osnovne informacije

GLS Croatia
5€
Dostava
0€
Osobno preuzimanje u antikvarijatu
0€
GLS paketomat
3€

Platite prilikom preuzimanja
CorvusPay
Općom uplatnicom / Virmanom / Internet bankarstvom
Gotovinom prilikom pouzeća

Kutjevačka graševina. Nadarbina Zlatne doline (Vallis aurea) / Bounty of the Vallis Aurea

Mirošević Nikola

Sažetak

Nikola Mirošević: Kutjevačka graševina. Nadarbina Zlatne doline (Vallis aurea) / Bounty of the Vallis Aurea

Četvrtu po redu dvojezičnu hrvatsko-englesku monografiju o poznatim i čuvenim vinima Hrvatske - kutjevačkoj graševini - potpisuje skupina autora, vodećih domaćih stručnjaka za vinogradarstvo i vinarstvo, te enološku i gastronomsku ponudu: Nikola Mirošević, Ivan Vranić, Vera Soldo Čamak, Tomislav Božičević, Vladimir Jelaska, Edi Maletić, Dubravka Premužić, Zdenko Ivanković, Božica Brkan, Marijan Ričković, Jole Bolić. Monografija je upotpunjena prekrasnim fotografijama umjetničkog fotografa Marija Hlače o kutjevačkim vinogradima i podrumima, te vinskim običajima. Izvrsno je predstavljen razvoj vinogradarstva i vinarstva vinogorja Kutjevo kao i osnovni prirodni čimbenici uzgoja vinove loze i proizvodnje grožđa s pripadajućim sustavima uzdržavanja vinograda. Sveobuhvatno je prikazan proces proizvodnje vina od sorte graševina u svim kvalitetnim kategorijama s kojima se sorta graševina bijela u terroiru Kutjevo s pravom ponosi. Osvrtom na enogastronomske posebnosti toga kraja, opisani su i običaji Kutjeva povezani sa slavljenjem radova u vinogradu i slavlja vina na kutjevačkim vinskim cestama. Uza sve ovo dan je i znanstveni osvrt na rad u provedbi selekcije graševine i vrednovanja ampelografske vlastitosti klonskoga materijala. 

 

 

#Mirošević Nikola

Dodatne informacije

Možda vas zanima

Top