Tradicionalna talijanska kuhinja
Osnovne informacije
- Autor: Božić Miro
- Nakladnik: Naklada Uliks
- Dostupnost: Dostupno
- Stanje: Nova knjiga
- Šifra: 43919
Opcije dostave
Načini plaćanja
Istražite još
Tradicionalna talijanska kuhinja
Božić Miro
Sažetak
Tradicionalna talijanska kuhinja
Urednik: Miro Božić
Ideja o talijanskoj kuhinji kao jednom dosljednom tijelu je nezamisliva. Naime, Talijani, kojih ima oko 60 milijuna, slijede mnoge kuharske tradicije, mnogobrojnije od 20 regija poluotoka. Postoje velike razlike određenog recepta između dva grada koji mogu biti u istoj regiji ili provinciji. To doprinosi nevjerojatnom bogatstvu i raznolikosti, što je točno i za lokalne proizvode.
Regionalna i lokalna kuhinja je stoga vrlo raznovrsna i to bez da ubrojimo velike sezonske varijacije proizvoda što sliku čini još zamršenijom. Izvrsnost sirovina i svježih plodova zajedno s relativnom jednostavnošću, koja je obilježje regionalnih recepata, omogućuje pripremu zdravih i ukusnih jela. Slijedeći ovo istinski ogromno gastronomsko nasljeđe kuhari ACADEMIE BARILLA odabrali su i isprobali ukusne, ali brze recepte, koji koriste tradicionalne sastojke, a dolaze iz različitih regionalnih kuhinja. Ova jednostavna jela uspješno prizivaju bogatstvo talijanskog kuhanja i raznolike okuse, mirise i arome kojima se malo koja država može pohvaliti.
Dodatne informacije
- Autor: Božić Miro
- Izdavač: Naklada Uliks
- Godina izdanja:2011
- Mjesto izdavanja:Rijeka
- Broj stranica:520
- Dimenzije:22x22 cm
- Pismo:Latinica
- Stanje:Nova knjiga
- Uvez:Meki
Recenzije
0 recenzijaNapišite recenziju
Podijelite iskustvo i pomozite drugim čitateljima pri odabiru.
Ovaj artikl još nema recenzija. Budite prvi koji će podijeliti iskustvo.
Još knjiga autora Božić Miro
Više knjiga nakladnika Naklada Uliks
Možda vas zanima
Nedavno pregledano
