Sažetak
Marin Rendić: Kuhinja iz morskih dubina
Vukući korijene sa »škoja« drske ljepote Brača, i pišući knjigu, s velikom ljubavlju i guštom, Marin Rendić je prizvao sva svoja minula ljeta na svome otoku. Kroz recepte i ispisane retke sjetio se profuma line ure od marende, kada se nije moglo proći kalama a da vas ne obuzme slatki vonj kužine i pečene srdele na gradelama. Prisjetio se svoga nona, njegova blagog pogleda i od friži ispucale ribarske ruke.
Ovo je libar koji je za njega ne samo priručnik, već i nešto više, libar koji ne može sakriti kako su na dnu svake teće, škrovade, pjata i gradele stakani svi njegovi civilizacijsko-kulturološki korijeni.
Biblos Newsletter
Novi naslovi, posebni primjerci i tihe preporuke iz antikvarijata.