Brazilski kuhar
Osnovne informacije
- Autor: Bruch Joao
- Nakladnik: Spinosaurus
- Dostupnost: Dostupno
- Stanje: Odlično
- Šifra: 44676
Opcije dostave
Načini plaćanja
Istražite još
Brazilski kuhar
Bruch Joao
Sažetak
Joao Bruch: Brazilski kuhar
Autor je nakon dugogodišnjeg rada u restoranima i hostelima u Londonu, Sidneyu i Barcelonu napisao kuharicu. Kuha svakodnevno, a njegovo je najdraže jelo piletina sa šarogama, ili Galinha com Aspargos e Batata Palha.
Priredio sam recepte sa sastojcima koji se uglavnom svi mogu nabaviti u Hrvatskoj. Karakteristično je da se u mnogo brazilskih jela stavlja kokosovo mlijeko, što je i sastojak više recepata u ovoj knjizi. Ali uvjerio sam se da se ta namirnica ovdje može kupiti, ali i neke druge poput brašna od manioce, pa sam uvrstio više takvih recepata.
Pripremite na brazilski način uz hrvatske namirnice:
- juha i variva, jela od piletine, jela od svinjetine, jela od janjetine, miješano meso, roštilj, jela od govedine, jela od ribe, različite grickalice i predjela, te deserte i pića.
Dodatne informacije
- Autor: Bruch Joao
- Izdavač: Spinosaurus
- Godina izdanja:2014
- Mjesto izdavanja:Zagreb
- Broj stranica:128
- Dimenzije:15x21 cm
- Pismo:Latinica
- Stanje:Odlično
- Uvez:Meki
Recenzije
0 recenzijaNapišite recenziju
Podijelite iskustvo i pomozite drugim čitateljima pri odabiru.
Ovaj artikl još nema recenzija. Budite prvi koji će podijeliti iskustvo.
Možda vas zanima
