Stuber Maria Hedwig: Pouzdana kuharica

Pouzdana kuharica

Stuber Maria Hedwig

Stuber Maria Hedwig: Pouzdana kuharica  

Više od 1500 recepata 100 crteža 32 slike u boji. Iz sadržaja: – Malo poznavanje prehrane – Abeceda kuhinje – Kuhinjski začini i mirodije – Juhe – Jela od mesa – Hladetine i aspici – Perad i pernata divljač – Dlakava divljač – Ribe, školjke i rakovi – Raznovrsna jela s roštilja – Jela na kuhalu – Umaci – Predjela i međujela – Salate – Jela od povrća – Jela od gljiva – Jela od krumpira – Okruglice i žličnjaci – Jela od riže i tjestenine – Jela u jednom loncu – Jela od jaja – Jela od sira – Kolači – Desert – Kolači – Torte, nadjevi za torte i glazure – Novogodišnji kolačići – Pića – Dijeta – Živežne namirnice iz rashladne škrinje – Očekujemo goste