Sažetak
Jessica Houdret: Ljekovito bilje - uzgoj i uporaba
Cjelovit i praktičan vodič za uspješan uzgoj bilja i sveobuhvatan popis bilja, bogato opremljeno fotografijama u boji.
Ljekovito/začinsko bilje je visoko cijenjeno u različitim kulturama, i drevnim i modernim, kao vrijedan dio svakodnevnog života. Privlači sva osjetila, cijenjeno je zbog svog raspona mirisa, ljekovitih svojstava i izvanrednih začinskih kvaliteta.
Ultimativna knjiga o bilju i vrtlarstvu/uzgoju bilja objašnjava povijest bilja i kako je započela zapadnjačka tradicija vrtova s biljem.
Berba, skladištenje i bezbrojne upotrebe bilja jasno su objašnjene receptima za aromatizirana ulja, octa, čajeva, obloga i drugih terapeutskih pripravaka.
Botanički A-Ž imenik bilja pokriva preko 250 pojedinačno fotografiranih biljaka s detaljnim opisima - dane su bitne informacije o staništu, uzgoju i dijelovima biljke koji se koriste zbog svojih kulinarskih, mirisnih ili ljekovitih svojstava.
Tematski vrtovi, poput srednjovjekovnog vrta ili Shakespeareovog vrta i potpourrija, opisani su sa planovima sadnje i popisima biljaka kako biste mogli stvoriti vlastiti estetski ugodan stil vrta s biljem.
Inspirativna, ali ujedno i praktična knjiga o bilju i vrtlarstvu s biljem - ovo je ultimativni priručnik za uspješan uzgoj, korištenje i prepoznavanje bilja.
Ova mi se knjiga svidjela od trenutka kada sam je otvorio. Nudi toliko toga o korištenju, uzgoju i istraživanju bilja da sam je sačuvao u svojoj biblioteci. Jednostavno je prekrasna i nisam uspio pronaći niti jednu drugu knjigu o bilju poput ove. Preporučio bih je svima koji ozbiljno razmišljaju o korištenju bilja u medicinske, aromatične ili kulinarske svrhe. Volim stvarne slike i opise bilja i uvjeta uzgoja, kao i ostale detalje koje je autorica uvrstila u knjigu.
- Tyler R. Hutchinson