Sažetak
Evica Mratinić: Trešnja
Trešnja, nekadašnja trešnja, je listopadna drvenasta biljka iz potporodice Prunoideae, čiji se istoimeni plodovi koriste u ljudskoj ishrani kao voće. Najčešće je visoka oko 20 m. U Europi ga se sve rjeđe može naći u prirodi pa je ova vrsta drveća danas ugrožena. Trešnja je udomaćena i ima veliki značaj u proizvodnji voća. Trešnja se uzgaja pojedinačno i na suvremenim plantažama, a od njenih plodova se prave: sokovi, džemovi, kompoti, trešnje ili se zamrzavaju za izradu raznih slastica (kreme, sirupi, sladoledi...). Osim toga, od višanja se pravi rakija.
Biblos Newsletter
Novi naslovi, posebni primjerci i tihe preporuke iz antikvarijata.